1、高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克 。将以上用料和成面团，醒1个小时；【家庭炸麻花的做法视频教程 家庭炸麻花的做法】

2、切成小剂子；
3、再把它们拧成小麻花；
4、将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆 。

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