1、面包，是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老 ， 食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱 。
【面包的营养价值 全麦面包的营养价值】
2、面包具有帮助消化、补充营养的作用 。

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