最佳答案排骨洗净,加盐、20ml生抽、料酒、淀粉抓匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时 。洋葱和青尖椒洗净切块,葱叶洗净切段 。热锅放油放排骨翻炒至变色 。加热水和15ml生抽,盖上锅盖转中火煮至锅内剩少许汤汁 。转大火,放洋葱和青尖椒翻炒 。加入鸡精、水淀粉和葱花炒匀出锅即可 。
1.洗净排骨,加盐,20ml将酱油、料酒、淀粉抓好,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时 。将洋葱和青椒洗净,切成块,葱叶洗净,切成段 。
2.将油放入热锅中,放入排骨,翻炒约2分钟,直至变色 。加入热水和15ml酱油,盖上锅盖,转中火煮10分钟左右,直到锅里只剩下一点汤 。
【排骨怎么炒简单又好吃】3.转大火,加入洋葱和青椒,翻炒约2分钟 。加入鸡精、水淀粉和葱,翻炒均匀 。
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