蟹要如何清洗 蟹的清洗方法


蟹要如何清洗 蟹的清洗方法

文章插图
蟹要如何清洗 蟹的清洗方法 (1)、首先准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的螃蟹 。
(2)、然后在盆子里倒入适量的水,倒一点白酒浸泡五分钟左右,可去腥、醉蟹、刺激吐脏 。
(3)、用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子,这种抓蟹手法被叫做“A”型手法,能稳稳的抓住螃蟹进行刷洗 。
【蟹要如何清洗 蟹的清洗方法】(4)、拿起你的小牙刷,先刷洗螃蟹的肚脐位置,然后翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位 。
(5)、再用手抓住螃蟹的八只蟹脚,刷洗它的两只大钳子,如果怕蟹钳夹手的话,可以用筷子顶住帮忙 。
(6)、翻开螃蟹的肚脐盖,然后挤压蟹脐,把蟹肠的脏物挤出来,就是那黑色的线条状物质,然后刷洗干净即可 。
(7)、最后将螃蟹放入清水中稍微冲洗一下,洗掉之前洗螃蟹的脏水就完成了洗螃蟹步骤了 。