牛肉怎么做好吃又简单的做法牛肉怎么做好吃又嫩牛肉最简单的懒人做法 _怎么

猪肉贵了，咱们来开始吃牛肉好不好？哈哈。
其实一日三餐，营养要均衡，需要补充的营养，省不下来，素菜要吃，肉类也不能长时间不吃一点，特别是正在长身体的孩子们，平时常点给孩子做牛肉吃，对长个子有好处。

文章插图
所以今天我们就来吃牛肉，买牛肉的时候看到旁边的番茄很新鲜，顺手带了几个回来。大家都知道番茄营养成分丰富，但你们试过用番茄配牛肉做吗？味道也是非常棒的哦，而且孩子们特别喜欢这样吃，营养又下饭。
具体做法步骤如下，喜欢吃牛肉的朋友可以试试哦。
第一步：准备的主要食材，番茄我准备了6个小的，鸡蛋可以准备三到四个，牛肉大概一斤左右，我们这里牛肉差不多50元一斤，其实还是比猪肉贵很多吧。把这些食材都清洗干净。

文章插图
第二步：把番茄切小块也可以切粒，牛肉逆着纹路切薄片，千万别顺着纹路切哦，特别是孩子吃，顺着纹路切的话是嚼不动的，牛肉切好放到大碗中备用。

文章插图
第三步：准备一个小碗，碗中装少许的清水，加入2勺淀粉，把它搅拌均匀，调成水淀粉，水和粉的比例2:1那样。

文章插图
第四步：切好的牛肉中加入少许的白糖，适量的盐，少许生抽，把它搅拌均匀，搅拌均匀后倒入一半我们调好的水淀粉，继续搅拌均匀，把牛肉锁住水分，搅拌均匀后腌制半个小时。

文章插图
第五步：把准备好的鸡蛋打入另外一个大碗中，鸡蛋我这里准备了四个，加入少许的盐，还有我们调好的另一半的水淀粉，也一起加进去，然后一起打散，加了水淀粉的鸡蛋会比较嫩滑，口感更好哦。

文章插图
第六步：锅下油，把油烧至四五成热，倒入鸡蛋液，把蛋液滑至定型，凝固后把鸡蛋盛出备用。

文章插图
第七步：锅中再下点油，把油烧热，烧热后倒入牛肉翻炒，把牛肉炒至八九成熟，装出来备用。

文章插图
第八步：牛肉盛出后，把锅洗净，再下油烧热，然后倒入姜葱片，把它爆香，爆香后倒入番茄，翻炒，边炒边用铲子把番茄轻轻压一下，把汁压出来。

文章插图
第九步：番茄炒出汁后，加上半碗水，适量盐，再来一点点生抽，翻炒均匀，待锅中汁浓稠后，把牛肉和鸡蛋，倒回锅中，翻炒均匀。

文章插图
第十步：好了，翻炒均匀就可以关火出锅了，这一道菜虽然没卖相，但却是孩子们最爱吃的菜，味道特别好，还很营养哦。

文章插图
【牛肉怎么做好吃又简单的做法牛肉怎么做好吃又嫩牛肉最简单的懒人做法】这一道嫩滑多汁的番茄牛肉片就做好了，喜欢的朋友试一下！开胃好吃，就只是用汁拌饭，我都能吃下3碗饭哦，有荤有素，营养美味!

文章插图
此图文原创作者：客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！

牛肉怎么做好吃又简单的做法 牛肉怎么做好吃又嫩 牛肉最简单的懒人做法

牛肉怎么做好吃又简单的做法牛肉怎么做好吃又嫩牛肉最简单的懒人做法