奥尔良炸鸡的做法 奥尔良炸鸡翅的家常做法


奥尔良炸鸡的做法 奥尔良炸鸡翅的家常做法

文章插图
奥尔良炸鸡的做法 奥尔良炸鸡翅的家常做法 (1)、食材:鸡翅4个,奥尔良炸鸡粉20g,竹签4根 。
(2)、将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味 。
【奥尔良炸鸡的做法 奥尔良炸鸡翅的家常做法】(3)、将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可 。
(4)、向鸡翅中加入适量的盐 。
(5)、向鸡翅中添加一勺料酒,去除鸡翅的腥味 。
(6)、再向鸡翅中添加一勺白糖,开始搅拌 。
(7)、用手抓捏,将腌料搅拌均匀,腌制30分钟 。
(8)、用竹签将腌好的鸡翅串起来,从鸡翅的根部开始,向翅尖串 。
(9)、锅内加入植物油,油温烧至六成热,将鸡翅放入锅中炸制 。
(10)、鸡翅炸制表面金黄的时候即可,捞出,这样奥尔良炸鸡翅就做好 。