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带壳玉米保存方法 带皮的新鲜玉米怎么存放 (1)、带壳冷冻保存法（可保存半年左右） 。
【带壳玉米保存方法 带皮的新鲜玉米怎么存放】这个方法适合新鲜掰下来的玉米 ， 将多余的皮除去 ， 最后留贴近玉米的2~3层保留一起冻存 。这个方法可以使玉米失水慢 ， 留下的几层玉米壳也会起到保护玉米水分流失的作用 ， 通常放在冰箱的冻库可以保存半年左右时间 。
(2)、盐水腌制法 。
使用罐罈 ， 将处理干净的生鲜玉米放入罐中 ， 注满5%食用盐水 ， 和农家腌菜一样 ， 食用时使用清水浸泡12小时 ， 除去食用盐 ， 再烹饪食用 ， 能保鲜5～12个月 。

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