最佳答案准备材料:螺蛳、食盐适量、茶油适量 。将螺蛳买回来养1-2天,待充分吐出脏物 。清洗好的螺蛳放入锅中煮开,再用牙签挑出螺蛳肉 。锅中烧热,不需放油,将螺蛳放入锅中炒干水分 。放入盐,待水分全部炒出 。装盘,锅洗净 。锅中放入茶油,将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香 。
提供材料:螺蛳、食用盐适量、茶油适量 。
1.将螺蛳买回去养1-2天,待充足吐出来脏物 。
2.清理好一点的螺蛳放入锅里烧开,在使用木签挑出来里边的螺蛳肉 。
3.锅里烧开后,无需要加点油,将螺蛳放入锅里炒干水分 。
4.炒的情况下放入盐,待水分所有炒出来 。摆盘,锅清洗 。
5.锅里放入茶油,将炒干的螺蛳肉放入锅里进行爆香 。
6.待螺丝肉炒的变为微微的淡黄色,翻入生姜片除腥,蒜泥,纯粮酒 。
7.放入辣椒,放入盐,米酒 。
【螺蛳的做法 螺丝肉怎么炒好吃】8.最终放入水炖煮,水分不必控的太干燥 。烧开一会就可起锅 。
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