文章插图
如何煮鸽子蛋 怎么煮鸽子蛋 (1)、把鸽子蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟 。
(2)、取出后用凉水冲洗干净表皮，再浸晾3-5分钟 。
【如何煮鸽子蛋 怎么煮鸽子蛋】(3)、将蛋皮磕碎后剥除干净 。
(4)、处理好的鸽子蛋透明如果冻状，不仅不会破，吃起来还口感也软 。

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