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正宗手抓饼的做法 正宗手抓饼做法介绍 【正宗手抓饼的做法 正宗手抓饼做法介绍】(1)、准备好所有原料：速冻手抓饼皮2个、鸡蛋1个、火腿和生菜适量 。
(2)、把生菜洗干净 ， 再把火腿切片儿 。
(3)、锅烧热 ， 不放油(花生油、植物油) ， 直接放上手抓饼 ， 小火烙制 。烙到两面金黄 ， 盛出待用 。
(4)、将鸡蛋磕入锅中 ， 用铲子产破蛋黄 ， 摊开 。因为烙手抓饼会出很多油 ， 所以煎鸡蛋也不用放油 。
(5)、在鸡蛋凝固之前 ， 将手抓饼盖在鸡蛋上 ， 用铲子压一压 ， 使鸡蛋和饼粘在一起 ， 待鸡蛋熟后 ， 翻面 ， 再加热几秒钟即可出锅 。
(6)、火腿煎熟 ， 有鸡蛋的一面的手抓饼朝上 ， 摆上生菜和火腿片 。挤上番茄酱 ， 或者你喜欢的任何酱料 。卷起来即可享用 。

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