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肥牛土豆盖浇饭 肥牛土豆盖浇饭的做法 (1)、主料：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡萝卜100克、米饭500克 。
(2)、辅料：黑胡椒酱适量、香菜适量、油适量、 。
(3)、将胡萝卜、土豆去皮 。
(4)、然后冲洗干净再切小丁 。
(5)、热水焯一下沥干水待用 。
(6)、将牛肉切丁 。
(7)、将番茄切丁 ， 入油锅翻炒一下 ， 炒出汁为止 。
(8)、倒入胡萝卜、土豆丁翻炒一下 。
(9)、加入牛肉丁 。
(10)、加入黑胡椒酱适量 ， 翻炒一下 。
(11)、加入足够的水 ， 煮沸 。
【肥牛土豆盖浇饭 肥牛土豆盖浇饭的做法】(12)、然后加入生粉汁调芡 。
(13)、准备好米饭 ， 把煮好的浇料浇在上面 ， 撒上香菜即可 。

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