东北冬天吃什么蔬菜 冬天吃什么蔬菜好一些 冬季什么蔬菜吃了好
土豆1饮食中缺少钙、铁等物质的人也会怕冷 。因此,冬季多吃点含钙、铁量较多的食品也是解决怕冷的好方法 。据了解,我们平常食用的食物当中,土豆富含钙质,是冬季养生御寒的佳品 。
包心菜2包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍 。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢,有利于生长发育,还能增强肌体抗癌能力 。
山药3山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛的功效 。山药里含有非常丰富的维生素和矿物质 。富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质 。胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力 。粘多糖与无机盐结合,可增强骨质 。淀粉酶有益脾胃消化,适合脾胃虚弱者 。
莲藕4【东北冬天吃什么蔬菜 冬天吃什么蔬菜好一些 冬季什么蔬菜吃了好】莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效 。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾 。
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