红豆的功效与作用及食用方法红豆的功效与作用

红豆是很多人最喜欢吃的一种豆类食材，平时它可以煮汤，也可以煮粥，更能支撑人们喜欢吃的红豆沙，味道甘甜口感细嫩，而且营养价值特别高。另外红豆也可以入药，药用价值特别出色，能利水消肿也能解毒杀菌，那么红豆入药以后有哪些功效呢？一会我就会具体告诉大家。
【红豆的功效与作用及食用方法红豆的功效与作用】
红豆的功效与作用1、红豆能补血养心
红豆在中医中有着心之谷的称号，它既能清心火，也能补心血，而且它含有的植物纤维还能降血脂，降血压，提高心脏功能，其养心功效特别出色，红豆粥还含有丰富的微量元素铁，这种物质能行气补血，它对人类的贫血和气血亏损都有明显预防作用。

2、红豆能健脾养胃
红豆能健脾养胃，提高脾胃的消化能力，它能祛湿健脾，缓解脾胃不和，也能调节胃酸分泌，还能保护胃黏膜，对人类高发的胃炎以及脾胃不和还有消化不良等多种症状都有明显调理作用。另外红豆还能补虚，它对人类的脾虚以及气虚都有明显缓解作用。

红豆的药用价值1、红豆能利水消肿
红豆可以入药，它味甘酸，而且无毒，可以滋补强壮，更能利水消肿因为红豆中含有一些天然皂甙，这种物质是天然的利尿成分，它对人类因脚气病和肾脏功能衰退引起的身体浮肿有明显消退作用，另外，红豆粥还含有丰富的微量元素钾，它能促进人体内钠的排出，对人类高血压以及高血压引起的身体水肿也有明显治疗作用。
2、红豆能杀菌解毒
杀菌解毒也是红豆入药以后最主要的功效，它含有多种天然的杀菌成分，对人体内的金黄色葡萄球菌以及痢疾杆菌和伤寒杆菌，都有明显抑制和消除作用，能有效减少人类多种细菌性疾病的发生，另外，红豆还能解读它可以促进人体内酒精毒素的分解与代谢，能减少酒精毒素对人类肝脏的伤害。

红豆的功效与作用及食用方法 红豆的功效与作用

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