【扇贝能冷冻吗 扇贝能冷冻吗保存多长时间】1、扇贝可以冷冻 。
2、不过要注意方法，新买回来的扇贝不要清洗 ， 分成小包，每包撒些淡盐水，直接放入冰箱冷冻，可以保存较长时间 。扇贝可食用的部分主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。

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