1、摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味 。配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰 , 最后再添加一些肉桂棒 。
【3种咖啡的做法图片 3种咖啡的做法】2、摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的 , 不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思 。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来 。配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷 , 再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末 , 最后装饰一片薄荷叶即成 。
3、卡普奇诺,这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡) 。伴有肉桂棒 , 再淋上柠檬汁 , 显示出复杂的风味 。配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中 。
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