爆炒大虾的做法 爆炒大虾的做法简单介绍


爆炒大虾的做法 爆炒大虾的做法简单介绍

文章插图
爆炒大虾的做法 爆炒大虾的做法简单介绍 (1)、材料:大虾400克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量 。
(2)、大虾用剪子去须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚),之后洗净 。放在盘中,等一会使用 。
(3)、热锅下油,油烧至七,八成热后,放入虾翻炒 。炒至出虾油 。在放葱姜,盐,生抽,料酒,继续翻炒 。待炒出香味 。
(4)、翻炒之后,加点水,煮一下(水不要加太多能浸过虾就可以) 。煮煮透 。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒这时候 。
【爆炒大虾的做法 爆炒大虾的做法简单介绍】(5)、大火翻炒,待汤收好后 。出锅即可 。