夏天干菜如何储存 干菜保存的方式是啥


夏天干菜如何储存 干菜保存的方式是啥

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夏天干菜如何储存 干菜保存的方式是啥 (1)、葱 , 把葱去掉外皮 , 葱根 , 洗净沥干水分 , 切成段 , 放进保鲜袋 , 密封放入冰箱冷藏室 , 可保存一周左右 。
(2)、洋葱 , 将买来的洋葱头晾干 , 放在凉爽 , 干燥 , 通风的地方能贮藏很长时间 。不要放在冰箱 , 要是用塑料袋包住或放入冰箱 , 这样反而使洋葱很容易闷软 , 变质 , 发芽 。
(3)、生姜 , 姜有老姜和新姜之分 , 老姜不适合冷藏保存 , 买回来后放在阴凉通风处就行 。新姜用保鲜膜或者纸巾包起来放冰箱内保存 , 还可以冷冻 。如果生姜发芽但是没有霉变 , 可以把发芽的部分切掉 , 不影响继续食用 。
【夏天干菜如何储存 干菜保存的方式是啥】(4)、韭菜 , 用水浸泡后 , 拿细绳将韭菜捆整齐 , 根部朝下放在清水盆中 , 可以保鲜3-5天 , 或将韭菜整理好后捆一下 , 用大白菜叶包裹住 , 放在阴凉处 , 这样也可存3-5天 。