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武夷岩茶是啥茶 武夷岩茶介绍 (1)、武夷岩茶属于乌龙茶 , 半发酵茶 , 所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内 , 采用适制茶树鲜叶为原料 , 经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶 , 因此 , 武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种 , 其茶具有显著的岩骨花香 , 且山野韵明显 , 耐泡度高 , 韵味十足 。
(2)、武夷岩茶品质独特 , 它未经窨花 , 茶汤却有浓郁的鲜花香 , 饮时甘馨可口 , 回味无穷 。18世纪传入欧洲后 , 倍受当地群众的喜爱 , 曾有“百病之药”美誉 。乌龙茶中的明珠 。“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市(原祟安县)武夷山岩上乌龙茶类的总称 。历史悠久 。据史料记载 , 唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。宋、元时期已被列为“贡品” 。
【武夷岩茶是啥茶 武夷岩茶介绍】(3)、元代武夷山设立了“焙局”、“御茶园” 。清康熙年间 , 开始远销西欧、北美和南洋诸国 。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。
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