焦溜丸子的做法 焦溜丸子好吃做法


焦溜丸子的做法 焦溜丸子好吃做法

文章插图
焦溜丸子的做法 焦溜丸子好吃做法 (1)、准备适量肉馅,放葱姜,料酒,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,十三香,少许花椒粉,一个鸡蛋,适量玉米淀粉 。
(2)、顺时针搅拌均匀 。
(3)、然后放入莲藕丁,翻拌均匀 。
(4)、油温五成热,把调好的肉馅挤成丸子下入锅内 。炸至金黄飘起捞出 。
【焦溜丸子的做法 焦溜丸子好吃做法】(5)、起锅烧油,放入葱花蒜末,小火炒香,加少许生抽,少许料酒,加一碗水 。
(6)、再放入炸好的丸子 。
(7)、加适量老抽调色,放点白糖提鲜,汤汁浓稠出锅 。
(8)、油菜焯水摆盘 。
(9)、放上丸子,撒上小葱花,焦溜丸子做好了 。