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黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗1【黄豆泡了一天一夜还能做豆腐吗黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗豆浆预约水有毒吗】黄豆没变质的话，可以打豆浆。
黄豆富含蛋白质、钾、磷、胡萝卜素、镁、钙、维生素A、维生素E、膳食纤维等营养成分，将其打磨成豆浆食用的话，一般只需提前浸泡6—8小时即可，但若是泡了一天一夜的话，需观察黄豆有无变质的现象，才能判断是否可以继续食用，如黄豆泡的水有异味、颜色发生改变等都说明其变质不能食用，反之则可放心制作豆浆食用。
黄豆泡多久有毒2并无具体时间规定。
食用浸泡的黄豆达到中毒的可能，跟泡的时间长短并不是绝对相关的，如本身浸泡的黄豆就是变质的黄豆或浸泡用的器具不洁等，可能只是泡1小时左右的黄豆，也会让人吃了中毒，但若是浸泡黄豆的质量较好，器具干净，整个浸泡过程密封无菌低温操作的话，可能黄豆泡3天都还能继续食用，不会使人中毒。
因此具体浸泡的黄豆吃了是否中毒，和泡后黄豆的品质有关，如泡好的黄豆不糜烂、无异味、干净颗粒饱满等则属于可食用的健康黄豆，加热食用并不会造成中毒现象，反之黄豆软烂、有腐败臭味、水质颜色不洁等现象的则属于有问题的黄豆，不慎食用可能导致人中毒。
豆浆预约水有毒吗3通常预约在8小时左右的水是无毒的。
一般预约浸泡黄豆用的水就是干净的可饮用水，经过8小时的密封放置后，虽然其中会滋生少量的细菌等微生物，但数量在可食用范围内，通过加热至煮沸的状态下可予以消毒杀菌，并不会导致人食用中毒，但若是豆浆预约水放置时间过久，导致水质、黄豆都发生变质现象的，如颜色、味道等发生改变的话，就不能继续喝了，可能有病菌等有毒物质，食用可引起健康不适问题。
黄豆打豆浆怎么泡41、取一个容器，装适量的干黄豆备用。
2、将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加没过黄豆两节手指高度的水。
3、密封浸泡黄豆6—8个小时，夏天温度过高的话，可放到冰箱冷藏室浸泡。
4、等黄豆充分吸收水分达到膨胀状态，颗粒变大至原先的2—3倍左右大小时即可。
5、将泡好的黄豆和纯净水，按1比6的比例放入研磨煮豆浆的机器里。
6、按豆浆机键操作打豆浆，打好后可用过滤网过滤掉豆渣。
7、过滤好的豆浆，根据个人口味添加适量白糖调味即可享用。

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