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月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响 。
一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天 。


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【月饼保质期是多久呀 月饼保质期是多久】
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久 。
已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右 。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完 。

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