冰糖炖雪梨如何煮 冰糖炖雪梨的做法


冰糖炖雪梨如何煮 冰糖炖雪梨的做法

文章插图
冰糖炖雪梨如何煮 冰糖炖雪梨的做法 (1)、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
(2)、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了 。
(3)、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸 。
【冰糖炖雪梨如何煮 冰糖炖雪梨的做法】(4)、滋阴润肺,养胃生津 。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。