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食材:
新蒜200克 , 陈醋200克 , 红糖100克 , 盐5克 。
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步骤:
1.大蒜剥去外面2层皮 , 洗净放入碗中 , 加入盐1勺、清水适量浸泡1天 。
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【糖醋蒜的做法】
2.泡好的大蒜头部朝下沥干水分 , 放入无水无油的密封罐中 。
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3.加入红糖100克、盐5克、陈醋200克 , 盖上盖子密封保存 , 1个月后即可食用 。
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