1、沙参玉竹瘦肉汤材料：瘦猪肉、沙参、玉竹、百合、蜜枣、食盐
2、瘦肉洗净切块，后放入冷水中煮开，捞出沥干 。沙参洗净折段，玉竹、百合洗净 。
3、汤锅中加水，放入所有材料，盖上锅盖 ， 大火烧开转小火 。
4、煲约2个小时所有食材熟透加盐调味即可 。
【玉竹煮什么汤好喝 玉竹煲什么汤好喝】5、玉竹还可与多种食材搭配煮成汤，如与山药、白鸽煮成山药玉竹白鸽汤;与白果、排骨煮成玉竹白果排骨汤等 。
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