醋泡姜用啥醋好 醋泡姜用什么醋好


醋泡姜用啥醋好 醋泡姜用什么醋好

文章插图
醋泡姜用啥醋好 醋泡姜用什么醋好 【醋泡姜用啥醋好 醋泡姜用什么醋好】(1)、醋泡姜用陈醋 。
(2)、白醋主要是醋酸和水,酸味比较严重,颜色为无色,而陈醋是以高粱为主经过发酵而来的,颜色为浓褐色,味道比较醇厚,两者相比较用来泡姜的话,陈醋会比较好一些,容易使姜上色,含有的营养成分更加丰富,味道比较香醇 。