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正宗姜葱炒花蟹的做法 姜葱炒花蟹如何做 (1)、主料：花蟹 。
【正宗姜葱炒花蟹的做法 姜葱炒花蟹如何做】(2)、调料：葱、姜、干蒜头、香菜、生粉 。
(3)、花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒点生粉 。
(4)、吸去表面的水份，撒少许鸡粉 。
(5)、放油爆香葱，姜，蒜片，加入花蟹爆炒，盐+水1/3碗调味 。
(6)、猛火焖煮，撒上红辣椒，待汁收干捞起，撒上葱花，香菜即可 。

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