柚子肉的多种吃法有哪些柚子肉的多种吃法及做法柚子肉煲汤有什么功效 _柚子肉煲汤有什么功效

柚子炒饭1材料：柚子肉、米饭、鸡蛋、蔬菜包、虾仁、生抽、油、盐。
做法1、柚子肉剥好，将果肉掰成一块一块。
2、将鸡蛋加盐打散，下锅炒嫩盛起备用。
3、热锅下油，下蔬菜包里的食材炒到4分熟，下虾仁、盐翻炒均匀。
4、下米饭，加生抽，快速翻炒入味，最后加入柚子，再翻炒几下就可以了。
5、撒上葱叶，装盘食用，香味清新，味道酸甜可口，和菠萝炒饭类似。
蜂蜜柚子茶2材料：柚子肉300克，柚子皮60克，水100克，蜂蜜300克，白糖或冰糖100克。
做法1、将柚子表面冲洗干净后擦盐，去除表面的蜡以及杂质。
2、先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。
3、将皮剥下来，拿水果刀将白色苦涩部分切除干净，越干净越好。
4、留下黄色的表层，将柚子皮切成较细的丝。
5、切好的柚子皮丝放入盐水里浸泡20分钟，重复2-3次，直到水不呈现黄色，再放到锅里煮，重复几次，直到柚子皮不苦。
6、柚子肉剥成小块备用，切记去除周围白馕，这是去除苦味的关键。
7、将准备好的柚子肉、柚子皮、冰糖加上少许清水，用中小火慢慢熬煮。
6、小火煮约60分钟，期间要不定时搅拌一下。
7、待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8、等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
柚子鸡翅3材料：鸡翅10只、柚子3瓣、红糖70g
做法1、柚子去皮去籽，撕成碎粒，加入红糖。
【柚子肉的多种吃法有哪些柚子肉的多种吃法及做法柚子肉煲汤有什么功效】2、将柚子粒与红糖拌匀，用勺轻压出汤汁。
3、鸡翅每个上面划两刀，以便更好的入味。
4、将鸡翅放在柚子红糖汁中腌制半个小时以上，以便更好的入味。
5、将鸡翅边上多余的肥边切下来，锅中放少许油，煸出翅边的油。
6、加入葱姜炒香后，放入鸡翅略翻炒两分钟。
7、加入腌制过鸡翅的柚子红糖汁，加入两罐啤酒、适量盐调味。
8、再倒入两勺老抽增色。
9、大火煮开后，转中小火慢炖，当汤汁快要收尽时，转大火，收汁即可。
柚子虾沙拉4材料：北极虾10只，柚子3瓣，蔓越莓干适量，花生米适量，薄荷叶适量，砂糖1/2大匙，大蒜3粒，小红辣椒4只，鱼露3大匙，柠檬汁3大匙。
做法1、将大蒜剁成蒜蓉，小红辣椒切成段，将蒜蓉、辣椒段、鱼露、柠檬汁、砂糖混合成沙拉汁待用。
2、花生米提前一天洗净，沥干水分，洗净沥干水分的花生米放在容器中均匀的摊开，微波炉高火3分钟后翻拌一下，再高火一分钟，翻拌，重复操作两次（具体时间根据上色情况调整）。待凉后，去皮，捣成碎粒。
3、北极虾常温下自然解冻，去除外壳，冷开水中洗净待用。
4、蜜柚去皮，取出果肉，撕成小粒待用，蔓越莓干切碎待用，薄荷叶洗净待用。
5、在容器中放入柚子肉、野生北极虾、蔓越莓干、浇上调好的沙拉汁拌匀，装盘，撒上花生碎和薄荷叶装饰即可。

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