文章插图
猪肚鸡如何煮 猪肚鸡的做法 (1)、材料：完整洗净的新鲜猪肚一个，柴鸡一只，葱姜胡椒适量 。
(2)、猪肚氽水（10分钟）后捞出晾凉 。
(3)、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里 。
(4)、把猪肚的开口处捆紧或缝合 。
(5)、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚 。
(6)、小火煲3小时捞出猪肚，汤放盐调味 。
【猪肚鸡如何煮 猪肚鸡的做法】(7)、把猪肚切成丝，鸡肉撕成条状，按白切鸡的吃法沾葱油生抽即可 。

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