菠菜怎么焯水
在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收 。
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步骤:
1.菠菜摘好洗净,切段,滴几滴食用油 。
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2.放入菠菜焯水半分钟,捞出沥干 。
【菠菜怎么焯水】
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