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怎么挑选核桃仁 挑选核桃仁的方法 (1)、应重点注意观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈 。
【怎么挑选核桃仁 挑选核桃仁的方法】(2)、其次消费者也可通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用 。
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