1、制作玫瑰瓜子的原料：南瓜子1000克 ， 食盐50克，糖精1克，五香粉30克 ， 丁香粉10克 ， 玫瑰香精3滴 ， 食用红色素少许 。
2、将南瓜的白瓜子洗净；

【玫瑰瓜子的制作方法 玫瑰瓜子的制作方法窍门】3、将盐、糖精、五香粉、丁香粉以及食用红色素放入碗中，注入沸水500克，冷却后放下瓜子，再滴上玫瑰香精，加盖放置24小时；
4、将瓜子携出后，放入锅中焙炒至瓜子皮上呈现芝麻黑点，水分完全焙干，再用小火炒10分钟即成 。

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