景德镇特色美食小吃有哪些 景德镇有什么特产小吃

景德镇特色美食小吃有哪些 景德镇有什么特产小吃

1、瓷泥煨鸡
瓷泥煨鸡是景德镇非常有名的小吃 , 将嫩鸡处理好,填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐等佐料,用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中 , 拌匀,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,再将鸡埋入刚开窑的热窑内 , 煨烤十个钟头左右,便可取出 。剥去瓷泥与荷叶,即可食用 。
2、瑶里柿子饼

瑶里柿子饼是一种可以带走的特产小吃,味道甘甜,营养价值极高 。具有补虚劳不足,消腹中瘀血,涩中厚肠,健脾胃气的作用,同时还能化痰止咳,治吐血,润心肺,疗慢性肺疾引起的心热咳嗽,润声喉 , 杀虫,温补 。柿子饼外观红润,色泽鲜艳,带着浓郁的香味,个大肉厚 。
3、油条包麻糍
【景德镇特色美食小吃有哪些 景德镇有什么特产小吃】油条包麻糍是一种特色小吃,将新鲜的麻糍铺在两根或数根炸好的油条上,再洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,做成油条包麻糍 , 然后放在白糖和熟芝麻上滚一滚就可以吃了 。吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,同时又具有麻糍的香甜口感 。历经长久,风靡不衰 。