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焖鱼头怎么做好吃又简单1准备白糖，虾酱，生姜，香葱，料酒，盐，大蒜，白芝麻以及鱼头。
先把鱼头处理清洗干净，把它一切两半，再加入适量的盐腌制一下，腌制好以后放到一个大一些的盘子里，蒜，生姜剁碎，全部都铺在鱼头上面，料酒添加进去，然后再加一些白糖，剁椒，虾酱，加油，加好以后放到锅中蒸上10多分钟，锅中加入适量的油，把白芝麻放进去翻炒香，翻炒黄，然后就把它浇在鱼头上面，再撒上一些香葱就可以吃了。
吃鱼头对身体有什么好处2健脑益智【焖鱼头怎么做好吃视频焖鱼头怎么做好吃又简单吃鱼头对身体有什么好处】吃鱼头可以起到健脑益智作用，因为它里面含有不饱和脂肪酸，能够让记忆力衰退问题得到改善，里面所含有的DHA，含量也非常丰富，能够让大脑功能变得更更好，老年痴呆出现的几率就能降低。
预防心脑血管病吃一些鱼头还可以预防心脑血管疾病出现，鱼头内含有维生素k，维生素d以及维生素a，可以被身体很好的吸收以及消化，这些营养物质进入身体以后就会和胆固醇相互结合，然后把胆固醇降低，这样心脑血管疾病出现的几率就会降低。
嫩滑皮肤适量的吃芋头还可以达到嫩滑皮肤作用，它里面含有一些透明的胶状物质，也就是胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老，水分含量也非常高，所以口感非常不错。
焖鱼头用什么鱼头3焖鱼头一般可以用大头鱼鱼头。
准备一些大头鱼，鱼头，生姜，盐以及白菜，白菜清洗干净以后切一下，然后再把鱼头处理清洗干净，上面涂抹一些盐，生姜丝放进去腌制一下，锅中加入适量的油烧热，鱼头放进去煎一下，再加生姜片，白菜翻炒软，鱼铺在白菜上面，然后添加水，盖上盖子煮10分钟，盖子打开，如果汤变成乳白色，鱼肉已经熟透的话，那么就可以适当的翻一下，再添加适量的盐就可以出锅吃了。
鱼头和什么搭配煲汤好4鱼头豆腐汤准备蒜头，生姜，香菜，豆腐，豆浆以及鱼头，先把豆腐切成块状，再把鱼头清洗干净，用盐腌制一下，油锅里面加入生姜翻炒一下，鱼头放进去煎到金黄，再把豆浆倒进去，加入豆腐煮上几分钟，添加胡椒粉，再加一些香菜以及蒜头，油，慢慢的炖煮一下就可以出锅吃了。
白萝卜鱼头汤准备猪油，料酒，香菜，白胡椒粉，绿豆，粉丝萝卜以及鱼头，锅烧热猪油放进去，烧热以后就可以把已经处理干净的鱼头放进去煎一下，加入适量的料酒，然后再把生姜放进去，添加水，胡椒粉以及白萝卜，大概煮5分钟左右就把盖子盖上，20分钟左右，萝卜已经变得比较软烂，粉丝可以加进去，然后再煮几分钟关火，添加适量的盐，胡椒粉，撒上一些香菜就可以吃。

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