【香菇干泡了多久不能吃 香菇干泡久了能吃吗】1、干香菇泡了几天可能有细菌大量繁殖，如果是泡发时间在24小时之内 ， 嗅一下有没有酸臭 ， 再看看有没有发黏，或者腐败变质，如果没有就可以吃 。
2、但是如果泡了几天建议还是不要吃了，毕竟在水里泡了那么长时间 ， 会有细菌滋生，食用之后可能会伤害身体 。
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