1、芝麻饼的做法:面粉1000g , 糖150g , 芝麻150g,油150g,鸡蛋3个 , 酵母3g,水适量 。
2、芝麻和白糖放在料理机里打碎 。
3、剩余材料和成光滑的面团 。放在温暖的地方发酵至2倍大 。
4、取出分割滚圆 。
5、用擀面杖擀圆 。
【竹溪芝麻饼的做法和配方 竹溪芝麻饼的做法和配方大全】6、包入打好的芝麻 。
7、捏紧 。
8、收口朝下擀开 。
9、刷上蛋液 。
10、撒点黑芝麻 。
11、放进烤箱190度20分钟左右 。
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