1、材料：鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根 。
2、调味料：A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙 。
【红烧鸡腿怎么烧 红烧鸡腿怎么烧好吃又简单】3、鸡腿洗净 ， 用滚水煮一下去血；姜去皮、切片；葱洗净、切段 。全部放入碗中，加A料腌20分钟 。青菜洗净，放入滚水中烫熟,盛放盘中 。

4、锅中倒2匙油烧热，放入腌好的鸡腿炒数下，加入B料和适量水，以小火焖煮至汤汁收干 ， 盛放在青菜上即可 。

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