1、用料 ：鸡肉半只、葱、姜、花椒适量、大蒜6～8瓣、花生油少量、盐适量、老抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、味极鲜酱油2汤匙 。
2、鸡肉剁块洗净备用 。
3、锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香 。

4、放入鸡块翻炒 ， 加盖 。
5、鸡肉炒出的水炒干后，加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣，翻炒几下后加入开水，水量要没过鸡肉 。
【家常炖鸡肉的方法 家常炖鸡肉怎么样做】6、加盖炖，炖的锅中只剩一半水时加盐继续炖，等到水快炖干时 ， 加入味极鲜酱油 ， 美味的鸡肉就可以出锅了 。

• 萝卜怎么泡好吃 萝卜怎么泡好吃又脆家常做法
• 羊肉怎么吃好吃 羊肉怎么吃好吃呢炖吃炖什么好呢
• 红糖馒头的家常做法 红糖馒头的家常做法窍门
• 西红柿鸡蛋面的家常做法 西红柿鸡蛋面的家常做法大全
• 炖鸡简单方法窍门 炖鸡简单方法
• 土豆咖哩鸡的制作方法
• 凉拌萝卜皮的价格 家常凉拌萝卜皮
• 开胃菜的做法大全 开胃菜家常做法大全集窍门
• 荷兰豆炒腊肠有什么小窍门 荷兰豆炒腊肠的家常做法大全
• 电饭锅炖五花肉的做法窍门图片 电饭锅炖五花肉的做法窍门