1、煮了的芋圆表面发白，可能是没有煮熟的缘故，一般在芋圆浮起来之后最好还要再煮上2分钟左右 ， 从冰箱拿出来的，要再煮4~5分钟 。还有可能是在制作芋圆的时候芋头和木薯淀粉的比例不对 ， 这样也会导致表面发白，容易沾连 。
【为什么煮了芋圆表面发白 芋圆煮化了是为什么】2、芋圆是一种q弹软糯的甜品，非常的好吃，热别是在炎热的夏天，吃上一晚冰冰凉凉的芋圆 ， 更是让人身心舒畅 。
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