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绿豆汤1绿豆汤绿豆具有强力解毒功效。此外，绿豆还能降低胆固醇、保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
喝绿豆汤如果要清凉退火，就别久煮。古人喝绿豆水，但认为绿豆不宜煮破，尽量别把绿豆煮到爆开，饮其煮沸后略带浅绿的清水，清热效果最佳，能有效调节内分泌失调。
黄豆芽2黄豆芽味甘性凉，入脾、大肠经，与绿豆之间的具有相辅相成的联系在内。进入到冬季后，对于肝火旺盛者来说，食用黄豆芽，达到清热明目、补气养血等功效。其中所富含的蛋白质以及多种矿物质成分在其中，从而对于肝火旺盛者来说，起到清心泻火、疏肝理气的功效。
梨3梨中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的工效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等工效，因此在降肝火的食疗中当属最佳食品。
苦瓜4【肝火大吃什么食物降肝火肝火大吃什么食物肝火比较旺吃什么比较好】苦瓜虽然味苦，不符合大众的口味，但是其具有的非常高的营养价值。日常若是食用不惯苦瓜的话，也可能将苦瓜进行榨汁饮用，也是非常不错的方式。据研究表明，其苦瓜中所含有维生素C的物质成分最高，可以促进身体的新陈代谢的加速，并且提高机体的抗病能力，将体内的毒素进行有效排出，改善肝火过旺所导致的痘痘横生的情况，从而有效的防治青春痘。

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