海螺煮多长时间能吃 煮海螺多长时间


海螺煮多长时间能吃 煮海螺多长时间

文章插图
海螺煮多长时间能吃 煮海螺多长时间 (1)、一般常规大小的海螺 , 要冷水下锅煮 , 先用大火煮 , 开锅后转中火 , 继续煮5分钟左右即可 , 如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点 , 10-15分钟不等 。煮海螺的时间与其个头大小有很大的关系 , 一般情况下 , 如果海螺的个头比较小的话 , 那么它受热就会更加均匀 , 一般水开后煮5分钟左右就差不多熟了 。
【海螺煮多长时间能吃 煮海螺多长时间】(2)、而大海螺由于个体大 , 壳也比较厚 , 所以相对来说要难煮一些 , 一般水开后需要煮10-15分钟左右才能煮熟 , 但是煮的时间不宜过久 , 否则会导致海螺的肉质变老 , 很难嚼动 。