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粽子味道有哪些 粽子的简介 (1)、粽子的种类繁多 ， 口味一般以甜、咸、碱这三种为主 。
(2)、不同的地方 ， 饮食的喜好和口味都有所不同 ， 北方地区一般都会比较喜欢偏甜口的粽子 ， 南方地区则喜欢咸口的粽子多一点 ， 而广东地区的碱水粽又尤为出名 ， 由于祖国的地大物博 ， 再细细划分 ， 还能划出更加具体的吃粽子口味来 。
【粽子味道有哪些 粽子的简介】(3)、粽子的馅跟口味都是一样 ， 跟不同的地区有关 ， 像北方地区的话 ， 以北京为代表 ， 一般是有这些三种粽子的馅：一种是不加馅料 ， 直接用糯米制成粽子 ， 蒸熟之后蘸糖吃；一种是用枣、果脯当馅料；还有一种加了豆沙 。
(4)、而南方地区的话 ， 以广东和四川两省为例 ， 广东的粽子馅极为丰富 ， 咸粽的内馅就有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、烧鸭、栗子、叉烧等众多馅料 ， 而甜馅则有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、核桃等等 。
(5)、而四川地区的人民由于喜爱吃辣 ， 因此粽子的馅料有红豆、腊肉、猪肉、牛肉等 ， 有的在制作时还会加入一些花椒面、辣椒等 。

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