菜市场买的基围虾是海鲜吗基围虾是海鲜吗海水基围虾和淡水基围虾区别

基围虾是海鲜吗1是。
基围虾严格来说不是虾的学名，而是一种虾的捕捞方式，用网围起来捕获，所以叫做基围虾，其品种是多种多样的，总的来说基围虾是淡水育种、海水围基养殖的一种海虾，所以基围虾是属于海鲜的范畴。
基围虾属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。是属于近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速。抗病害能力强等优点。也正是因为这些优点可以让其便于人工繁殖，不用在海域环境下也能养殖，所以导致现在这类海虾比较常见。
海水基围虾和淡水基围虾区别2价格海水基围虾要比淡水基围虾的价格高上一些，因为海水基围虾的养殖成本比淡水基围虾高，而且品质和味道都要比淡水基围虾好。
个头海水基围虾的个头通常都会要比淡水基围虾的个头要大上许多，看起来比较强壮，且颜色会比较深，虾体的枝节比较大。
品种可以从品种上区分海水基围虾和淡水基围虾，一般海水基围虾有南美白对虾、班节对虾、墨吉对虾等，淡水基围虾有罗氏沼虾、青虾、克氏鳌虾等。
怎么挑选基围虾3活虾【菜市场买的基围虾是海鲜吗基围虾是海鲜吗海水基围虾和淡水基围虾区别】1.挑选沉在池底的，因为浮上水面的虾大多是缺氧，但是在选择池底的虾的时候不要选到死虾。
2.选择身体呈现透明感、虾壳光亮的基围虾，这种虾最为新鲜。
3.若是基围虾的身体呈现白色、活动力下降，就不要选择了。
冰鲜虾1.选择虾头青色、肚子白色、虾背透明、虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体具有弹性、并且体表干燥洁净的鲜度好的基围虾。
2.若是虾头变红、虾肚纹路不清晰、虾肚由白色变成乳白色、肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的话，则可能是死虾或者是不新鲜的虾，不建议选择。
什么人不能吃基围虾4海鲜过敏者基围虾也是属于海鲜食品，若是有对海鲜产品过敏的人最好是不要食用基围虾，以免引发不适反应，导致恶心、呕吐等过敏反应。
甲亢患者海鲜类产品一般含碘比较多，而甲亢患者本身就应该减少碘的摄取，以免加重病情，所以建议甲亢患者最好也不要食用基围虾。

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