文章插图
自制泡面的做法 怎样自制泡面 (1)、食材：普通面粉100克、清水42克、鸡蛋液5克、精盐0.5克、玉米油3克、玉米油(刷面饼用)适量 。
(2)、主料中所有材料都放一起搅成面团 。
(3)、保鲜膜包上饧十分钟 。
(4)、饧好的面拍上淀粉（不然面条会成坨），擀成面片 。
(5)、用擀面机绞成面条，刷点油团成一团 。
(6)、把所有的面条堆成堆儿，做成面饼的样子 。
(7)、面包机里抹油，把面饼撮起来码在面包机里 。再在面饼上方抹油，多抹点，能渗透到面饼里面去那么多油 。
【自制泡面的做法 怎样自制泡面】(8)、烤20分钟，然后拿到通风处晾干变硬 。

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