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卷心菜菜干如何做 包菜干如何做 (1)、包心菜干在制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐,但是在制作它的时候,外面天气一定一定要晴朗,而且温度要比较高,因为它需要放到阳光下晾晒 。除此以外,还要准备一个干净 。
(2)、准备好的新鲜包心菜切成块状切的时候不要切的太小,然后把它放到大热的盆中放上,准备好到食用 。
(3)、把准备好的竹帘放到阳光下再把挤干水分,以后的包心菜直接摊晾在上面,每隔几小时就要翻动一次 。
【卷心菜菜干如何做 包菜干如何做】(4)、晒好以后的包心菜干要装到干净的塑料袋中,放在阴凉通风的地方进行发酵,大约过30天 。

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