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烟台海菜包子的做法 烟台海菜包子的做法简单 (1)、先发上面,把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵 。
(2)、猪肉切成小块 。
(3)、用面酱酱起来 。
(4)、我买的裙带菜,没敢多买 。
(5)、洗净扭干水份切细 。
【烟台海菜包子的做法 烟台海菜包子的做法简单】(6)、葱姜蒜切细放入菜盆,把肉放入菜盆 。
(7)、放上所有的调料 。
(8)、搅成包子馅备用 。
(9)、发的面开了,里面的蜂窝状非常丰富 。
(10)、发好的面放在案上用力揉 。
(11)、揉至顺滑细腻 。
(12)、擀成长饼切成小块 。
(13)、用手掌按一下 。这样擀饼容易 。
(14)、拿起一块擀成擀成椭圆形小饼 。
(15)、挑上馅料 。
(16)、包起来,左手托着,右手左一下右一下捏起来 。
(17)、包成这样形状的包子,包完后二次醒发20分钟 。
(18)、发好了上锅蒸,开锅后十五分钟即熟 。
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