馒头片如何炸的 如何炸馒头片


馒头片如何炸的 如何炸馒头片

文章插图
馒头片如何炸的 如何炸馒头片 (1)、食材:馒头2个、鸡蛋1个、花生油适量、盐适量、辣椒面适量 。
(2)、把吃剩下的馒头切成大小相等的片状,放入盘中备用,接着取半碗水,放入少许盐,搅拌均匀,再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下,再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分 。
(3)、再准备一个小碗,倒入鸡蛋,搅拌均匀,再把刚刚的馒头片放入蛋液中,给它裹上一层薄薄的蛋液,下面就可以开始油炸了,裹上鸡蛋液的馒头片,油炸出来更加香 。
【馒头片如何炸的 如何炸馒头片】(4)、小火预热锅,倒入适量的花生油,油温烧至6成热时,把馒头片一片片放入锅中,中火油炸,油炸过程中记得要翻面,将馒头两面炸至金黄时,捞出控干油分,再用厨房纸吸走馒头片表面的油,最好摆入盘中,根据个人口味撒上辣椒面即可 。