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腐乳炒南瓜苗窍门 腐乳炒南瓜苗家常烹饪方法分享 (1)、用料：
南瓜苗400克、豆腐乳4块、蒜头2瓣、油15克、姜6片、糖少许 。
(2)、做法：
（1）南瓜苗洗净沥干水 ， 切成段 ， 尾部的细苗和粗茎分开 。
【腐乳炒南瓜苗窍门 腐乳炒南瓜苗家常烹饪方法分享】（2）蒜头、姜剁碎 ， 干辣椒切丝 。
（3）锅里放橄榄油 ， 粗茎先放入锅炒 。
（4）炒到转色后加姜蒜碎和干辣椒翻炒 。
（5）加入4块腐乳 ， 用铲子搓烂 。
（6）加少许水后 ， 把嫩叶放入 ， 盖盖1-2分钟 ， 加入少许糖 ， 翻炒均匀即可 。

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