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东北酸菜炖大骨头的做法 如何做东北酸菜炖大骨头 (1)、食材：大棒骨600克，酸菜250克，冻豆腐150克，油、盐适量，大葱、姜适量，酱油、大料适量 。
(2)、先把大骨头洗净 。
(3)、放进锅里，加清水没过骨头，大火煮开，撇出浮沫 。
(4)、葱切段，姜切片，把葱姜，大料，酱油放进锅里中火煮制头骨熟烂 。
【东北酸菜炖大骨头的做法 如何做东北酸菜炖大骨头】(5)、酸菜洗净，把酸菜切成细丝 。
(6)、把切好的酸菜丝放进骨头锅里 。
(7)、加冻豆腐，继续煮二十分钟，中间加少许盐 。
(8)、准备出锅，味道一级棒 。

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