用冷水洗肉的正确方法 洗肉的正确方法分享


用冷水洗肉的正确方法 洗肉的正确方法分享

文章插图
用冷水洗肉的正确方法 洗肉的正确方法分享 (1)、将生鲜肉放进装有冷水的容器内 , 使其浸泡一会儿再进行清洗 , 不仅可以保证肉质的干净和鲜嫩 , 还能防止细菌的传播 。
(2)、如果要清洗肉的内脏 , 我们可以先用加了醋和盐的清水浸泡他们 , 因为醋和盐都是有杀菌作用的 , 同时还能除掉内脏的异味 。
【用冷水洗肉的正确方法 洗肉的正确方法分享】(3)、若是要清洗冷冻的肉类 , 我们也最好不要用热水 。最好的方法是将肉从冷冻区转移到冷藏区 , 或者利用微波炉进行解冻 。这样会相对直接放在热水中解冻要更加安全卫生 。