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咸鸭蛋能放多久 咸鸭蛋一般能放多久？ (1)、大约九个月 。夏季腌制的咸鸭蛋，室温下储存，保质期为三个月左右，如果存放在冰箱内，可以冷藏保存十二个月左右 。
【咸鸭蛋能放多久 咸鸭蛋一般能放多久？】(2)、咸鸭蛋中含有较多蛋白质，蛋白质被腌制后，分解为氨基酸 。鸭蛋在腌制过程之后，盐分增加，蛋内无机盐也会增加 。
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